2023年2月– date –

片手でスペアリブのケチャップ煮を作ってみました！この料理はスペアリブに味付けしたら一晩ねかせてほしい料理なので、味付けまでは前日に取り掛かって欲しいです！当日は、焼くだけです♡

片手でローストビーフを作ってみました！最大の難関は塊肉を切るところでした！薄く切るのはハサミでするか、人に頼ろう(笑)

片手で厚揚げの煮物を作ってみました！厚揚げは油抜き不要の商品を使って簡単に♡固いさつまいもを切る工夫も紹介しています！

片手でカリフラワーを湯がいてみました！片手ならハサミの方が楽かと思ったら、意外と包丁で切った方が楽でした(笑)湯切りの時などに火傷しないように気をつけて、湯がきたてを味わってください♡

片手でスナップエンドウを湯がいてみました！すじとりは面倒だけど、難しくはなかった(笑)どのように片手ですじとりをしたか、画像付きで説明しています。簡単にスナップエンドウのすじを取るためにはぜひ新鮮なものを！

片手で手羽元と大根の煮物を作ってみました。片手で工夫ポイントは大根を切ってむく工程とネギの洗い方です！あとは冷蔵庫の残り物を入れました(笑)

片手で煮込みハンバーグを作ってみました！ 難しかったのはミンチをこねる時のボールの固定！手でこねた方が簡単なんだけどね・・手がべたべたになるのが嫌だったのよ(笑)

水煮野菜を使って！片手で鶏肉の甘酢あんかけを作ってみました！切ったのはネギだけ(笑)水煮野菜は水洗い不要なものと、水洗いしてから使うものがあるので、要チェックです！

水煮野菜を使って！片手で筑前煮を作ってみました！水煮野菜は水洗い不要なものと、水洗いしてから使うものがあるので、要チェックです！全部切られているから包丁いらず♪糸こんにゃくもあく抜き済みのものを買って簡単にしています♪

水煮野菜を使って！片手でカレーを作ってみました！カレーのルーのパッケージ一つとっても、片手で開けやすい・開けにくい物があるんだな、と感じました。パッケージさえ開けれればあとは簡単♪