当ブログにお越しいただきありがとうございます。

このブログでは、脳血管疾患による運動麻痺、または片手のけがなどで、片手が全く調理に参加できない状態で、かんたんに調理できるか。を検証しています。

片手で作れるかに着目していますが、麻痺側の手は使用した方がリハビリになります。できる方は「麻痺側も使ってみよう」というポイントで両手を使う事も勧めています。

　また、お惣菜、宅食、ミールキットではなく、片手でも料理を作るのは、自分の食べたい「味」があるからなのかな、と考えています。そのため、食材の量や調味料はだいたいの目安に、ご自身・ご家族のお好きな味付けで自由に作って下さいね。

　これを読んでくださっている方が、「安全に、疲れない程度に」料理を楽しんで頂けたらと思います。

こんにちは！みいです😊

セブンイレブンの「お店で焼いたチョコクッキー」が、去年SNSで話題になっていたってご存じでしょうか？

私は最近知りました（笑)😆💦

レジ横のホットスナックのコーナーで販売しているみたいなんですが、私の行った店舗にはなかったんです😓

でも、めっちゃチョコチップクッキーが食べたい気分だったので、普通にお菓子コーナーにあったセブンの「チョコチップ＆クッキー1個入」を買ったんです。

https://7premium.jp/product/search/detail?id=8602より引用

大きいカントリーマアムみたいで、しっとりしていておいしかった💕

結構チョコも大きくて、ごろごろ入っていました！

これ、焼いて温かい状態やったらなおおいしいやろうなーって思って

お家でチョコチップクッキー作ってみました😋

今回も片手で作れるか、検証しています✋

先に今回のポイントです！

【チョコチップクッキー】の作りかた

材料・調味料

使用する道具

片手でポイント

片手でボウルをささえながら混ぜることが出来ないので、

使用するボウルは軽いステンレスより、重たい耐熱ガラスのボウルがおすすめ

作り方

ボウルに材料を入れて混ぜる

片手でポイント

はかりの上にボウルを置いて、0表示にする(ボウルの重さを抜くため)

砂糖30ｇを入れて

また0表示にして

油50ｇを計量しながら入れる

卵1個を割り入れて

ボウルの下のはかりを滑り止めマットに変える

よくへらで混ぜて、

ホットケーキミックスをくわえる

チョコチップをくわえて混ぜる

麻痺側も使ってみよう

できそうであれば麻痺側の手でボウルを固定してみましょう

ボウルの中で4等分にする

オーブンを180度に余熱する

天板にクッキングシートをひく

片手でポイント

天板の上にかぶせて、端を天板でひいて固定

ハサミでカットする

成型

生地をボウルの中でだいたい円形に成型する

天板の上で押して平たくする

麻痺側も使ってみよう

麻痺側の手も参加できそうであれば、両手で生地を丸めて・平たくつぶしてみましょう

肘から先を内に返したり、外に返したり

手のひらを広げて、生地を乗せてみたり

指先や手のひらで生地を触って広げてみたり、

柔らかさや温度など、どんな感覚がしますか？

焼く

180度のオーブンで10分焼く

いったん鉄板をオーブンのそばに置いてから、オーブンの扉を開けましょう

焼けたら、熱いからフライ返しで取って、お皿に移してね

出来上がり！

牛乳と一緒に食べるとおいしかったよ💕

カントリーマアムのようにしっとりはしていないけど、サクッとしたクッキー🍪

おっきなクッキーに子供たちは喜んでくれました😊

ポイントまとめ