
ここでの調理は利き手である右手のみで行っています。
主婦歴10年以上のお料理好き理学療法士が、両手でも片手でもお料理を楽しめるように工夫しています👌
これを読んでくださっている方が、「安全に、疲れない程度に」お料理を楽しんで頂けたらと思います。
こんにちは!みいです。

今日は、オイシックスの【Kit栗原はるみのまいたけとしめじの炊き込みごはん】を片手で作ってみました!
このミールキットは【Kit栗原はるみのごぼうハンバーグ】のサイドメニューとして入っています!
今回のダイジェスト動画です
メインメニューとミールキットの詳細は下記記事を参照してください😊


この記事を読むと
- オイシックスのミールキット(Kit栗原はるみのまいたけとしめじの炊き込みごはん)は、片手で簡単に調理できるか
- 包装は開けやすいのか
- 下処理はどこまでされているのか
- 調理をする時にどんな工夫が必要だったのか
などがわかります。
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【Kit栗原はるみ まいたけとしめじの炊き込みごはん】の作り方
材料・調味料



まずは使用する道具と材料をはじめに出して、調理中の移動を減らした方が安全です。


材料
【Kit栗原はるみ まいたけとしめじの炊き込みごはん】
自分で用意する材料
生米 2カップ(400cc)
水 適量
塩 適量
キットの中身はこんな感じ👇
赤枠内の材料を使って【まいたけとしめじの炊き込みごはん】を作ります。


キットに入っている材料
- まいたけ 70g
- しめじ 70g
- 大葉 2枚
- 八方だれ 2袋
これらを使います
使用する道具


まな板
包丁
調理ハサミ
計量カップ
八方だれを固定するための小さい器
作り方
下準備
大葉を洗って千切りにする


米2カップをといでおく


炊飯窯に材料を入れる
小さい器に八方だしの袋を入れて固定し、はさみで開ける


計量カップに八方だれ2袋を入る


水をくわえて400ccにする
味見して薄ければ塩を足す


米の入った炊飯窯にだし汁を入れる


まいたけとしめじの袋を計量カップに立てかけ、はさみで開ける


まいたけとしめじを炊飯窯に入れる


炊飯窯を炊飯器へセットし、スイッチを入れる
ご飯が炊けたら盛り付ける
ごはんが炊けたら全体をまぜ、お茶碗に盛り付けたら大葉を乗せる


完成!
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ポイントまとめ
- きのこの石づきはカットされているので下処理いらず
- 包丁で切るのは大葉だけ
- 小さい八方だれの袋は小さい器に、まいたけとしめじの大きめな袋は計量カップにさして固定すると、はさみで開けやすい
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