当ブログにお越しいただきありがとうございます。

このブログでは、脳血管疾患による運動麻痺、または片手のけがなどで、片手が全く調理に参加できない状態で、かんたんに調理できるか。を検証しています。

麻痺側の手は使用した方がリハビリになりますが、ここでは片手で作れるかどうかに着目しています。

　また、お惣菜、宅食、ミールキットではなく、片手でも料理を作るのは、自分の食べたい「味」があるからなのかな、と考えています。そのため、食材の量や調味料はだいたいの目安に、ご自身のお好きな味付けで自由に作って下さいね。

　これを読んでくださっている方が、「安全に、疲れない程度に」料理を楽しんで頂けたらと思います。

こんにちは！みいです。

5月も半ばですが、こちらは暑い日が続いています😓

小学校も保育園も今月運動会があるので、子供たちは毎日練習を頑張っています😊

これからの暑い季節におすすめの、冷たい牛乳とバナナを合わせたバナナジュースを片手で作ってみました！

普段はミキサーで作るのですが、片手で刃の部分を洗うのは面倒だし、簡単じゃないしな・・と思い。

ミキサーなしで片手で作れるか試してみました！

この記事を読むと

が、わかります！

今回のダイジェスト動画です

【バナナジュース】の作りかた

材料・調味料

バナナに黒い点々ができると甘くなったサイン！甘く熟したバナナを使えば、お砂糖やはちみつは必要ないです。

使用する道具

作り方

牛乳パックを開ける

まず、片手で牛乳パックを開けます。

片手でポイント

キッチンの引き出しに牛乳パックを入れて

腰で軽く引き出しが閉まるように押しながら固定し、牛乳パックを開けます

バナナを切る

横向きに切り込みを入れます

縦に3つに切ります

先ほど入れた切り込みから、むいていきます

バナナをつぶす

ジッパー付き袋を開け

バナナを入れ、チャックを閉めます

片手でポイント

手のひらや指先でバナナをつぶします

テーブルに押し付けてもいいし

ビニールを持って指先でつぶしてもいいです

ビニールの端を切って、バナナを寄せる

ビニール袋の端はハサミで切るのでバナナをよけておく

ビニールの端のバナナをよけたところを少し切り、開ける

バナナを切った方向にあつめておく

ビニールを折り曲げて

コップに絞り出す

牛乳と混ぜる

牛乳をコップに入れる

よくかき混ぜる

完成！

ポイントまとめ

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