お肉料理– category –
お肉料理のレシピです
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【片手でねぎの小口切り】小ねぎをどっさり盛って食べたい!そぼろ玉子のあんかけうどん
今回はねぎとしょうがであったまる、小ねぎをどっさり盛って食べたい!そぼろ玉子のあんかけうどんを作りました。ねぎの小口切りの工程が、片手でかんたん・安全に出来るか試しています!ぜひ作ってみてください。 -
【ピーマンのヘタって片手で取れる?】ピーマンの肉詰め
今回は大人も子どもも好きな家庭料理、ピーマンの肉詰めです。簡単にヘタを取る方法、手を汚さずこねる方法を紹介しています!ぜひ試してみてください。 -
片手でも【チキンと夏野菜のトマト煮】は作れる!
今回は片手で【チキンと夏野菜のトマト煮】を作ってみました!茄子やズッキーニなど長い野菜はどう切ると安定するかな?硬いにんじんは同じように切れるかな?などいろいろな野菜を片手で切ってみて、工夫した点を紹介しています!ぜひ試してみてください。 -
レンチン・料理の素使用!片手で 【味の素 スチーミー鶏チャーシュー用】を使ってみた❣
電子レンジ加熱で作る、スチーミー鶏チャーシューを片手で作ってみました!もともと簡単で時短な商品ですが、毎回問題になるのが袋の固定です💦どのように固定したのか、片手でも簡単に作れる工夫を紹介しています! -
片手で【たけのこの混ぜご飯】を作ってみた❣
具材を細かくする作業が大変な混ぜご飯。この混ぜご飯は固い材料は使わずに、柔らかい材料と、はじめから切られているお肉を使って、手が疲れにくいようにしています。作ってみて、材料を切る順番も大事だと気付きました。ぜひ春の楽しみ、たけのこを味わってください。 -
片手で【切り昆布の煮物】を作ってみた❣
片手で切り昆布の煮物を作ってみました!片手では難しいポイントはさつま揚げが滑ることくらい!? どんどん炒めて煮る簡単メニューです。 -
片手で【スペアリブのケチャップ煮】を作ってみた❣
片手でスペアリブのケチャップ煮を作ってみました!この料理はスペアリブに味付けしたら一晩ねかせてほしい料理なので、味付けまでは前日に取り掛かって欲しいです!当日は、焼くだけです♡ -
片手で【ローストビーフ】を作ってみた❣
片手でローストビーフを作ってみました!最大の難関は塊肉を切るところでした!薄く切るのはハサミでするか、人に頼ろう(笑) -
片手で【手羽元と大根の煮物】を作ってみた❣
片手で手羽元と大根の煮物を作ってみました。片手で工夫ポイントは大根を切ってむく工程とネギの洗い方です!あとは冷蔵庫の残り物を入れました(笑) -
片手で【煮込みハンバーグ】を作ってみた❣
片手で煮込みハンバーグを作ってみました! 難しかったのはミンチをこねる時のボールの固定!手でこねた方が簡単なんだけどね・・手がべたべたになるのが嫌だったのよ(笑)
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