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片手でカリフラワーを湯がいてみました！片手ならハサミの方が楽かと思ったら、意外と包丁で切った方が楽でした(笑)湯切りの時などに火傷しないように気をつけて、湯がきたてを味わってください♡

片手でスナップエンドウを湯がいてみました！すじとりは面倒だけど、難しくはなかった(笑)どのように片手ですじとりをしたか、画像付きで説明しています。簡単にスナップエンドウのすじを取るためにはぜひ新鮮なものを！

片手で手羽元と大根の煮物を作ってみました。片手で工夫ポイントは大根を切ってむく工程とネギの洗い方です！あとは冷蔵庫の残り物を入れました(笑)

片手で煮込みハンバーグを作ってみました！ 難しかったのはミンチをこねる時のボールの固定！手でこねた方が簡単なんだけどね・・手がべたべたになるのが嫌だったのよ(笑)

水煮野菜を使って！片手で鶏肉の甘酢あんかけを作ってみました！切ったのはネギだけ(笑)水煮野菜は水洗い不要なものと、水洗いしてから使うものがあるので、要チェックです！

水煮野菜を使って！片手で筑前煮を作ってみました！水煮野菜は水洗い不要なものと、水洗いしてから使うものがあるので、要チェックです！全部切られているから包丁いらず♪糸こんにゃくもあく抜き済みのものを買って簡単にしています♪

水煮野菜を使って！片手でカレーを作ってみました！カレーのルーのパッケージ一つとっても、片手で開けやすい・開けにくい物があるんだな、と感じました。パッケージさえ開けれればあとは簡単♪

片手でおいなりさんのお揚げを作ってみました！きつねうどんが食べたかったので(笑)油抜きをするために、沸騰したお湯をシンクに運びます。火傷しないような工夫を書いています！

片手で切り干し大根を作ってみました！1つは便利なレンチン商品を使って、一つは商品は使わないでレンチンで作っています！

片手で甘い卵焼きを作ってみました！①片手で卵を割る2種類の方法②フライパンとレンチンでたまごやきを作る方法を紹介しています！